大塊牛肉鹽水注射機 帶骨肉鹽水注射機,每次進入商場時我們總會見到琳瑯滿目的各種商品便被迷花了眼,這和我們有些客戶挑選鹽水注射機的時候是一樣的道理,挑選時要弄清自己的需求才能選擇一樣合適的設備,諸城市盛眾機械專注食品機械行業(yè)20多年,一直有不錯的信譽和良好的口碑,設備類型多多,總有一款合適您,大塊牛肉鹽水注射機 帶骨肉鹽水注射機,主要應用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內,達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,生產120針鹽水注射機,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構。
鹽水注射機特點:
1、本機設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
2 、鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率,可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機信息
主要應用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內,達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。