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酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水解蛋白質(zhì),廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
1、產(chǎn)品規(guī)格:,規(guī)格有5萬u/g~10萬u/g
液體型為黑褐色液體,規(guī)格有50000u/ml~10000u/ml.
2、酶活力定義:一個(gè)酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在40℃,PH3.0條件下,1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為 一個(gè)酶活力單位(u/g或u/ml).
使用方法:
1、白酒工業(yè):
本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率0.25%個(gè)酒分,提高發(fā)酵速度。
2、食品工業(yè):
食品上用以淀粉改良,提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì),因能提高氨基酸含量
3、啤酒生產(chǎn):
能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。
4 飼料添加劑:提高飼料利用率。
5、毛皮軟化:
提高上色率,手感豐滿,增加毛皮光澤。
推薦實(shí)驗(yàn)的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃溫水中,浸泡活化1小時(shí),期間每15分鐘攪拌一次。
注意事項(xiàng):
1、此產(chǎn)品可完全溶于水,使用安全可靠。操作時(shí)請(qǐng)勿直接與酶制劑接觸,若有接觸需及時(shí)用清水沖洗
2、原包裝打開后盡快使用,剩余部分需扎口保存。
3、本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和曝曬,禁止與有有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。
包裝:25KG/袋
本公司秉承“質(zhì)量是生命、誠(chéng)信是靈魂”的企業(yè)宗旨,以飼料添加劑原料為主,食品添加劑為輔,立志把企業(yè)打造成國(guó)內(nèi)的集團(tuán)公司
公司同類產(chǎn)品介紹:蛋白胨、?;撬帷⒘蛎焉承?、茶皂素、檸檬酸鈉、各類食品級(jí)維生素、小蘇打等原料銷售,如有意向,歡迎咨詢
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