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異丁酯
化學名:2-Methylpropyl phenylacetate; Isobutyl alpha-toluate; Phenylacetic acid isobutyl ester
CAS號:102-13-6
EINECS號:203-007-9
FEMA號:2210
COE號:2160
JECFA號:1013
Fl.號:09.788
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
含量:99%
沸點:252 to 253°C. at 760mm Hg
閃點:TCC (122.22°C. )
折光:1.486 to 1.488 at 20 °C
密度:1.000±0.06g/cm3
用途：香料。主要用以配制玫瑰、蜂蜜、果仁、焦糖、巧克力和香辛料等型香精027-88040830
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