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無水葡萄糖
中文別名：D-無水葡萄糖;D-葡萄糖;β-D-無水葡萄糖;葡萄糖,右旋糖;血糖;葡萄糖;D-(+)-葡萄糖
英文名稱: D(+)-Glucose
英文同義詞: 6-(HYDROXYMETHYL)OXANE-2,3,4,5-TETROL;D-(+)-GLUCOSE;D-GLUCOSE;D-Glucose anhydrous;DEXTROSE;Anhydrous dextrose;anhydrousdextrose;Candex
CAS號: 50-99-7
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
EINECS號: 207-757-8
相關(guān)類別: 糖類（碳水化合物）;調(diào)味劑（風(fēng)味增強劑）;食品添加劑;甜味劑;單糖
化學(xué)性質(zhì)：右旋糖是經(jīng)過提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無水物，或含有一分子結(jié)晶水。白色無臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜，甜度約為蔗糖的69%。易溶于水，極易溶于沸水，微溶于。
天然品廣泛存在于各種植物組織、蜂蜜等中。
物化性質(zhì) 熔點 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
儲存條件 2-8°C
用途：醫(yī)藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養(yǎng)補給，食品工業(yè)用作甜味料 用于生物培養(yǎng)基制備及制藥工業(yè)，也用作還原劑 用作還原劑、食糖，也用于生物培養(yǎng)。
應(yīng)用領(lǐng)域:無水葡萄糖應(yīng)用于嬰幼兒營養(yǎng)品（如葡萄糖、益生元等）的研發(fā)和生產(chǎn)，如麗嬰房益生元葡萄糖就是嬰幼兒營養(yǎng)品研發(fā)事業(yè)部根據(jù)現(xiàn)代嬰幼兒生理特征及飲食習(xí)慣研制出的科學(xué)喂養(yǎng)產(chǎn)品，含復(fù)合益生元成份的“益生元葡萄糖”采用的特級無水葡萄糖為原料，特別添加雙歧因子（低聚半乳糖，低聚果糖），核苷酸，鋅，鐵等多種維他命營養(yǎng)素，以新的科學(xué)結(jié)合先進生產(chǎn)工藝精制而成，口味清甜，沖飲方便，麗嬰房乳酸鈣葡萄糖符合國家標準，專為嬰幼兒配制，為您哺育提供科學(xué)，專業(yè)，細致的服務(wù)。
儲存：無水葡萄糖易吸水結(jié)塊，因此應(yīng)密封保存。
包裝：25kg/編織袋
銷售價格：6.5/kg