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二氫茉莉酮酸甲酯
中文同義詞: 3-氧代-2-戊基環(huán)戊甲酯;茉莉酸甲酯;2-(戊基-3-氧代-1-環(huán)戊基)甲酯;2-戊基環(huán)戊酮-3-甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯優(yōu)級(jí);2-戊基環(huán)戊酮甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯(順反異構(gòu)體混合物)
英文名稱: Methyl dihydrojasmonate
英文同義詞: 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester;hedione;kharismal;methyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate;methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate;2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETIC ACID METHYL ESTER;METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL) ACETATE
CAS號(hào): 24851-98-7
分子式: C13H22O3
分子量: 226.31
EINECS號(hào): 246-495-9
相關(guān)類別: Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;羰基化合物;As an aroma chemical for use in flavor, fragrance, and other applications;營養(yǎng)學(xué)研究;植物生化提取物

沸點(diǎn)  110 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度  0.998 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA  3408
折射率  n20/D 1.459(lit.)
閃點(diǎn)  >230 °F
溶解度  H2O: insoluble
Merck  6052
CAS 數(shù)據(jù)庫 24851-98-7

化學(xué)性質(zhì)  淡草黃至黃色透明油狀液體。呈新鮮萊莉香氣。沸點(diǎn)300℃，相對(duì)密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。幾不溶于水，溶于和油類。
天然品存在于茉莉花油等中。
用途  GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。
用途  可用于配制人造茉莉凈油、茉莉及晚香玉香基。少量用于鈴蘭，能增濃并給予溫和圓潤感。也用于非花型的素心蘭、東方型、新型古龍香型中，效果很好。它與木香可協(xié)調(diào)使用。
生產(chǎn)方法  由環(huán)戊酮與正戊醛縮合后經(jīng)異構(gòu)化，在甲醇鈉存在下與二基甲烷化合而成。

規(guī)格：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
含量：99
包裝：200kg/鐵桶
銷售指導(dǎo)價(jià)：80.5