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中文名稱: 丙酸
拼音:bing suan
英文名稱: propionic acid ;propanoic acid
CAS No.: 79-09-4
分子式: C2H5COOH
分子量: 74.08
理化特性
外觀與性狀: 無色液體,有刺激性氣味。
熔點(℃): -22
沸點(℃): 140.7
相對密度(水=1): 0.99
主要用途: 用作酯化劑、硝酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等。