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炒冰機原理：炒冰機壓縮機壓縮冷媒（將氣體變成液體），氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會釋放熱量，通過炒冰機里面的散熱管散熱（相當于吸收冷氣）。然后冷媒通過膨脹閥釋放到炒冰機的內部冷凝器，這時內部流動的冷媒是低壓液體，同時冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒冰鍋內部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。然后氣體冷媒再以過壓縮機壓縮。
青島炒酸奶機經銷處炒冰，由于制作簡單，實用廉價，且可根據不同口味隨意調制，故深受消費者的喜愛。使用該機能使您一本萬利。冰淇淋機 果汁機 等冷飲設備。 炒冰機能使各種含糖液體在瞬間變成雪泥狀炒冰，結冰程度可任意控制，其適應面廣，趣味性強，加工的食品口感好。
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所以你在購買時請一定要認準機器質量，青島炒酸奶機經銷處不能僅圖價格便宜，而購回的是一臺鐵盤管或鋁盤管機器，一臺全銅管盤底焊接的炒冰機至少可用5至10年，而鋁盤管僅二 三年，鐵盤管質量更差，一般一年多就報廢了。
多功能炒冰機加盟炒料廣泛：凡含糖各類果汁、牛奶、汽水及啤酒等皆可，配以切碎的各類水果、糕點、果脯、果醬、其色香味更佳。
炒冰配方
方法一：
青島炒酸奶機經銷處先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，然后炒冰，炒干即可。 成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元=原料總成本0.25—0.35元。 建議零售價：1.5元—2元。
方法二：
先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加高糖炒冰果醬10—15克（果醬有23個品種）再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，再加特級果醬15—20克。然后炒冰，炒干即可。 成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元，特級果醬0.12元=原料總成本0.4—0.48元。青島炒酸奶機經銷處 建議零售價：2元—4元。
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