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鳥苷酸二鈉(GMP)
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):553鳥苷酸二鈉(GMP) 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 25kgX1 
單 價: 230.00元/kg 
起訂量: 25 kg 
供貨總量: 10000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2016-05-18  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  食品級
 產(chǎn)品規(guī)格:  25kgX1
 產(chǎn)品品牌:  
詳細(xì)信息

詳細(xì)信息: 
產(chǎn)品名稱: 5’-鳥苷酸二鈉(GMP) 
  
產(chǎn)品說明:  
    5’-鳥苷酸鈉(GMP)是以葡萄糖為主要原料,經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制成,技術(shù)先進(jìn),品質(zhì)優(yōu)良,達(dá)到國外同類產(chǎn)品水平。
    本品是核苷酸類食品增鮮劑,自然界的各類蘑菇中有較高的含量,呈強(qiáng)烈的蘑菇風(fēng)味。常與鈉(味精)混合使用(加入量1-5%),有十分明顯的增鮮作用,其呈味作用比單用味精高數(shù)倍。與5’-酸二鈉(IMP)等比例混合則成為呈味核苷酸二鈉。
    5’-鳥苷酸鈉(GMP)通過了KOSHERL認(rèn)證、HALAL認(rèn)證和HACCP認(rèn)證。

   
GMP: Disodium 5’-Guanylate 
CAS No.: 5550-12-9 
C10H12N5Na2O8P:407.19 
Certificate:KOSHER, HALAL, HACCP 
SPEC:State standard 


質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 3799

 項目
 技術(shù)要求
 
 溶狀 白色、類白色結(jié)晶或白色粉末,具有特殊鮮味。 
 含量,% ≥97.0 
 干燥失重,%  ≤25.0 
 紫外吸光度比值(250/260)/(280/260) (0.94-1.04)/(0.63-0.71) 
 其他氨基酸 合格 
 銨鹽(NH4) 合格 
 PH值 7.0-8.5  
 砷鹽(以As計),% ≤0.0002  
 重金屬(以Pb計),%  ≤0.002  
 其他核苷酸 合格  
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