包裝可以在減少運輸安全風(fēng)險中發(fā)揮重要的作用。包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品包裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝很牢固而且有防偽標識,作用是保護商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標識,特別顏色,短信認證等標簽。另外零售商為預(yù)防偷竊,食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標簽,等消費者拿到店的出口用以消磁。包括蒸發(fā)殘渣(、、正己烷)、消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣和重金屬會對人體健康產(chǎn)生不良影響,此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。
降解性能
根據(jù)產(chǎn)品的降解類型不同,可分為光降解型、生物降解型、環(huán)境降解型。降解性能是反映產(chǎn)品在使用廢棄后被環(huán)境接納的能力,如果降解性能好,袋就會在光照和微生物的共同作用下,自行斷裂、分化和降解,終成為碎屑,為自然環(huán)境所接納;如果降解性不好就不會被環(huán)境接納,從而形成“白色污染”。
食品包裝復(fù)合膜袋的檢驗項目主要分為以下幾類:
外觀應(yīng)平整,無劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺,熱封平整、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復(fù)合層分離。無雜質(zhì)、異物和油漬等污染。
袋裝浸泡液,不得有異味、異臭、渾濁和脫色現(xiàn)象
食品袋安全,食用就選宏彩包裝