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菊粉 用途：潤腸通便，治便秘腹瀉，清腸排毒，美容養(yǎng)顏，除口臭，控制血糖。
菊粉菊粉（inulin）是由果糖經(jīng)β（2→1）鍵連接而成的線性直鏈多糖，末端帶有1個葡萄糖，實(shí)際上也是多種不同聚合度果聚糖的混合物，菊粉在口腔、胃、小腸內(nèi)不被分解、吸收。在結(jié)腸內(nèi)被有益菌（雙歧桿菌、乳桿菌等）利用，是一種可溶性膳食纖維，是一種有效的雙歧桿菌增殖因子，同時還也是一種脂肪替代品。
菊粉的作用
1、膳食纖維：菊粉是一種天然的水溶性膳食纖維，它能幫助人體獲得更平衡的飲食，因此菊粉經(jīng)常被用做高纖維食品的配料，同時改善食品的風(fēng)味和品質(zhì)。
2、雙歧：菊粉在人體的腸道能被有益菌利用，能使雙歧桿菌5—8倍，同時有害菌會顯著減少，改善人體菌群分布，促進(jìn)健康，菊粉被列為重要的雙歧桿菌增殖因子。
3、促進(jìn)鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收：研究表明，攝入菊粉能增加重要礦物質(zhì)的吸收量（如鈣、鎂鐵），并增加骨骼中礦物質(zhì)的密度，據(jù)研究證實(shí)，每天攝入3-5克菊粉，可提高鈣的吸收率約20％
4、菊粉是性能優(yōu)越的脂肪替代物，可在食品中替代脂肪，降低食物熱量。服用可以產(chǎn)生一定的飽腹感，可以輔助減肥！
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