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維生素E 油

維生素E油

中文名稱: 維生素E

通 用 名： Alpha tocopherol； JP：Tocopherol； PhEur：α-Tocopherolum；

USP：Vitamin E

化學(xué)名稱：維生素E有三個(gè)手性中心，產(chǎn)生了八種異構(gòu)體。天然產(chǎn)物為d-α-生育酚或（2R，4’R,8’R）-α-生育酚。合成產(chǎn)物為所有異構(gòu)體等量消旋混合物，即dl-α-生育酚或單一α-生育酚。 β，δ，γ-生育酚和生育酚酯也存在類似的情況。

CAS 號(hào)： 10191-41-0

分 子 式： C29H50O2 分子量： 430.72

制造工藝： 天然生育酚由植物油蒸汽餾出物提取或分子蒸餾制得。例如，α-生育酚在玉米、油菜籽、大豆、向日葵和麥芽油中的含量為0.1～0.3%。β，γ-生育酚在天然物質(zhì)中通常與α-生育酚同存。消旋合成生育酚可通過(guò)適宜的甲基化的氫醌與消旋異植醇的縮合反應(yīng)制得。

產(chǎn)品類別： 抗氧劑；治療藥物。

物化性質(zhì)： α-生育酚是一種天然物質(zhì)，為一種幾無(wú)臭、透明、黃色、黃棕色或淺綠色至黃色的粘稠油狀液體。溶解度：在水中幾不溶；在，，和植物油中易溶。

產(chǎn)品含量： 96.0～102.0%

貯藏條件： 生育酚在空氣中緩慢氧化，在鐵鹽和銀鹽存在時(shí)氧化速度加快。氧化產(chǎn)物包括氧化生育酚，生育醌，生育酚氫醌及二聚物和三聚物。生育酚酯比游離生育酚耐氧化，因此有效的抗氧劑少見(jiàn)。生育酚應(yīng)在惰性氣體保護(hù)下，于氣密容器中貯藏，置于避光、陰涼干燥處。

同類物質(zhì)： d-α-生育酚；醋酸d-α-生育酚酯；醋酸dl-α-生育酚酯； d-α-生育酚酯；琥珀酸氫dl-α-生育酚酯；β-生育酚；δ-生育酚；γ-生育酚；生育酚油液。

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