寧波王龍山梨酸鉀廠家直銷 具體申明
山梨酸鉀出產(chǎn)廠家 食物級山梨酸鉀 山梨酸鉀價(jià)錢 紹興山梨酸鉀廠家 德律風(fēng)13040786867
規(guī)模
首要用
份子布局
作食物防腐劑屬于酸性防腐劑共同有機(jī)酸利用防腐反映結(jié)果提高。以碳酸鉀或和山梨酸為原料制得。[4]
山梨酸(鉀)能有用地按捺霉菌,酵母菌和洽氧性細(xì)菌的活性,從而到達(dá)有用地耽誤食物的留存時(shí)候,并連結(jié)原有食物的風(fēng)味。
化裝品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量通常是0.5%。可與山梨酸夾雜利用。山梨酸鉀雖易溶于水,利用利便,但其1%水溶液ph值為7~8,有使化裝品ph值升高的傾向,在利用時(shí)應(yīng)予以注重。[5]
我們在選購包裝(或罐裝)食物時(shí),配料一項(xiàng)中經(jīng)??吹?ldquo;山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣,人們常常會誤認(rèn)為多是生果“梨”的成分。其實(shí)他們是經(jīng)常使用的食物添加劑!不管他們對人體有,明大白白的消費(fèi)確長短常需要的,以下是有關(guān)山梨酸、山梨酸鉀的有關(guān)資料僅供參考:
山梨酸 (化學(xué)名稱:2,4-己二烯酸 份子式:C6H8O2 〕
山梨酸鉀 (化學(xué)名稱:2,4-己二烯酸鉀〕 份子式: C6H7KO2 )
山梨酸、山梨酸鉀機(jī)能、用處相似:山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效平安的防腐保鮮劑,普遍應(yīng)用于食物、飲料、煙草、、化裝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
時(shí)下已普遍地用于食物、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化裝品、農(nóng)產(chǎn)物、寵物家禽飼料等行業(yè)中,從成長趨向看,其應(yīng)用規(guī)模還在不竭擴(kuò)大。
山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食物中仍有較好的防腐感化,而甲酸(鈉)的防腐結(jié)果在PH<4時(shí),結(jié)果已較著下降,且有不良味道。
用量
(1)肉、魚、蛋、禽類成品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg
(3)膠原卵白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg
(4)食物工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
(5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干成品、即食豆制食物、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg
(7)預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg
(8)肉灌腸 1.5g/kg
(9)復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即食筍干 1.0g/kg
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